Asociace hotelů a restaurací nesouhlasí…  Přidat aktualitu

11.01.2013 | 01:00

…s návrhem Ministerstva zdravotnictví na zákaz kouření v restauracích. Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) vyjadřuje touto cestou svůj nesouhlas s návrhem zákona o ochraně před škodami, způsobenými návykovými látkami, který zveřejnilo Ministerstvo zdravotnictví ČR. Návrh zákona poškozuje svobodné podnikání a povede k dalšímu úbytku pracovních míst a poklesu tržeb v pohostinství. Stát tímto zákonem přenáší odpovědnost za nedostatečnou kontrolní činnost na všechny podnikatele a vystavuje je nebezpečí likvidačních sankcí.

AHR ČR zastává stanovisko, že realizace tohoto záměru by opět poškodila podnikatele v oboru pohostinství a způsobila další úbytek restaurací a barů. V konečném důsledku by došlo k dalšímu snížení počtu pracovních míst v tomto oboru. Navíc návrh tohoto opatření přichází v době, kdy obor pohostinství prochází závažnou krizí. Pro podnikatele je nepřípustné, aby se podmínky podnikání chaoticky měnily v poměrně krátkém časovém období. Navíc stát po alkoholové kauze, zákonu o nespolehlivém plátci DPH přichází s dalším opatřením, kterým pouze přesouvá odpovědnost za nedokonale prováděnou kontrolní činnost na podnikatele.

1.     V restauraci by měl být vždy jeden nealkoholický nápoj levnější, než alkoholický nápoj stejného objemu

Toto opatření je nepřípustnou cenovou regulací trhu. AHR ČR má za to, že je dokonce v rozporu s evropskými směrnicemi, které chrání volný trh. Navíc toto opatření nijak neovlivní snížení konzumace alkoholických nápojů, pouze zasahuje přímo do svobody podnikání. AHR ČR prostuduje tento návrh a v případě jeho přijetí formou zákona je připravena se proti němu bránit i soudní cestou.

2.     Úplný zákaz kouření v restauracích

Současná legislativa, která před třemi lety zavedla povinnost označit provozovny s odděleným kuřáckým prostorem, vedla mnoho podnikatelů k nemalým investicím do úprav svých provozoven. Toto opatření se v praxi osvědčilo a AHR ČR neshledává důvody k dalším legislativním změnám.

K tomuto stanovisku vedou AHR ČR následující výsledky průzkumu:

  • 60% restaurací nabízí svým zákazníkům zcela nekuřácký provoz nebo stavebně oddělenou kuřáckou část
  • Více než 80% hotelových provozů je nekuřáckých
  • 71% provozovatelů restaurací považuje případný legislativní plošný zákaz kouření v restauracích za zásah do svobody podnikání

3.     Sankce za nedodržení zákazu prodeje alkoholu mladistvým

AHR ČR souhlasí s přísnými sankcemi pouze za prokázaný prodej alkoholu mladistvým. Podnikatelé nemohou odpovídat za to, že v jejich provozovně se nachází mladistvá osoba, která požila alkoholický nápoj (například v jiné provozovně apod.). Vzhledem k tomu, že navrhované sankce jsou pro mnohá gastronomická zařízení likvidační, není možné, aby podnikatel byl sankcionován za porušení zákona, které nezpůsobil sám a nemohl jej nijak ovlivnit. Provozovatel nemá právo hosty lustrovat v případě, že si neobjednají alkoholický nápoj nebo tabákové výrobky.

www.ahrcr.cz




Máte zájem
o zásílání novinek?

Zadejte Vaši emailovou adresu a zajistěte si tak aktuality z České republiky.

Produkt byl úspěšně přidán do košíku
Produkt byl úspěšně odebrán z košíku

Děkujeme za Vaši odpověď,

Nesouhlas se zpracováním Vašich osobních údajů byl zaznamenán.

Váš záznam bude z databáze Vydavatelstvím KAM po Česku s.r.o. vymazán neprodleně, nejpozději však v zákonné lhůtě.

Váš hlas byl započítán. Děkujeme.