Jak se žilo v Rychnově za Magdaleny Rettigové

25.04.2024 | 21:16
Rychnov nad Kněžnou

Rok 2024 se ponese v duchu oslav Jiřího Šlitra, ale i 200 let od příchodu manželů Rettigových do Rychnova nad Kněžnou. Připravujeme oslavy jejich příchodu do Staré radnice, které se budou konat 20.–25. 5. 2024.

Za projektem stojí spojení Muzea hraček a expozice M. D. Rettigové, Kultura a město Rychnov nad Kněžnou, Muzeum a galerie Orlických hor a Asociace kuchařů a cukrářů ČR. „Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, kdo jsi.“ O tom, že složení jídelníčku, do jisté míry, vypovídá o nás samých, věděl již v 18. století slavný milovník dobrého jídla a pití, autor citátu Jean Anthelme Brillat­‑Savarin. O důležitosti a významu jídla mnohé věděla i česká buditelka a kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová. Své recepty („často zkoušené na panu Rettigovi“) a získané dovednosti ženy v domácnosti chtěla předat ženám a dívkám ve svém okolí. Dnes tak můžeme obdivovat její odkaz v několika z jejích literárních počinů.
Předposlední květnový týden budete moci pokrmy z její kuchařky ochutnat ve Školní jídelně RK, U Stadionu, ale i v rychnovských restauracích a hotelích. Městská knihovna nabídne Magdaleninu životopisnou výstavu s vernisáží 20. května v 18.00. Součástí bude dokument o této ženě a následná beseda s režisérkou dokumentu Pavlou Petrákovou Slancovou, s majitelkou Muzea hraček a expozice M. D. Rettigové paní Pecháčkovou a s dalšími hosty, například s PhDr. Janem Tydlitátem aj.
Hlavní program proběhne v sobotu 25. května, kdy v dopoledních hodinách přijedou na Staré náměstí manželé Rettigovi. Očekávat je budou dámy v dobovém oblečení s kočárky, které budou později k vidění na Kolowratském zámku. Náměstí zaplní stánkaři se svými dobrotami a kuchyňským náčiním. Těšit se můžete na hudební doprovod BLACK BUŘIŇOS, SBOR Z HOR nebo na zástupce z Asociace kuchařů a cukrářů ČR v čele s předsedou východočeské pobočky Františkem Rybkou, držitelem ocenění M. D. Rettigové. S panem Rybkou vás bude celý den provázet šéfkuchař z hradecké školy pro neslyšící Lukáš Ende, držitel ocenění M. D. Rettigové a Řádu sv. Vavřince a stříbrné medaile na celosvětové kuchařské Olympiádě v únoru 2024. Můžete se těšit také na soutěže pro malé i velké milovníky dobrého jídla. Děti budou mít připraveny také dílničky. Na Poláčkově náměstí se budou prezentovat sociální služby města Rychnova nad Kněžnou, které si pro vás také připravily soutěže a spoustu zábavy. Účast přislíbil i rytíř gastronomie Jiří Eichner.
Přijďte se nechat inspirovat kuchařským umem našich předků a odhalte něco málo o sobě. Povězte – copak jíte?

www.akc.cz
www.rychnovsko.info
www.vasak.cz
joseph-art.deviantart.com


Trh na Starém náměstí v Rychnově, Josef Vašák Jak se žilo v Rychnově za Magdaleny Rettigové I. vydání 1826 Recepty z vydání 1826 VI. vydání 1853 Pamětní deska na Staré radnici Portrét z vydání 1837 Asociace kuchařů a cukrářů ČR Rychnov nad Kněžnou

Správné odpovědi na otázky




počet zhlédnutí: 1665

tento článek najdete ve vydání: KAM po Česku květen 2024

Máte zájem
o zásílání novinek?

Zadejte Vaši emailovou adresu a zajistěte si tak aktuality z České republiky.

Produkt byl úspěšně přidán do košíku
Produkt byl úspěšně odebrán z košíku

Děkujeme za Vaši odpověď,

Nesouhlas se zpracováním Vašich osobních údajů byl zaznamenán.

Váš záznam bude z databáze Vydavatelstvím KAM po Česku s.r.o. vymazán neprodleně, nejpozději však v zákonné lhůtě.

Váš hlas byl započítán. Děkujeme.