Za tajemstvím zlatavého moku

06.07.2012 | 00:00
za-tajemstvim-zlataveho-moku

Pivo je považováno za český národní nápoj, ale víte například, z čeho se vyrábí, jak dlouho musí ležet nebo jak se má správně načepovat, aby vám chutnalo? Pokud ne, vydejte se na prohlídku některého z českých pivovarů. Můžete je navštívit každý den po celý rok a za každého počasí. Aktuální časy prohlídek zjistíte na uvedených kontaktech.

Setkejte se s legendou Pilsner Urquell
Plzeň je přezdívaná hlavním městem piva. A ne nadarmo. Pivo se zde vařilo už od dob jejího založení na konci 13. století. Ale celosvětový věhlas získalo pivo z Plzně až po vzniku Měšťanského pivovaru, dnešního Plzeňského Prazdroje. Zde byla roku 1842 uvařena první várka piva, jak ho známe dnes – řízný, lahodný, spodně kvašený ležák zlatavé barvy se sněhobílou pěnou. Věhlas plzeňského piva se rychle rozšířil po celém světě a od té doby se stalo inspirací pro více než dvě třetiny všech světových piv s označením pils, pilsner či pilsener.

Přijďte se na vlastní oči podívat, jak vzniká legenda. Prohlédnete si autentická místa pivovaru, kde se pivo vaří již od roku 1842. Navštívíte srdce pivovaru – historickou a současnou varnu, prohlédnete si moderní stáčírnu. Provedeme vás unikátní expozicí surovin. Neodmyslitelným završením prohlídky jsou historické pivovarské sklepy, v nichž, pokud jste starší 18 let, ochutnáte nefi ltrované pivo Pilsner Urquell čepované přímo z dubových ležáckých sudů. Potěšte sebe či své blízké originálním pivním dárkem, který můžete zakoupit v dárkové prodejně přímo na nádvoří pivovaru.

A pokud už jste plzeňský pivovar navštívili, nenechte si letos ujít dvě speciální prohlídky, které Plzeňský Prazdroj přichystal ke svému 170. výročí. Hraná prohlídka Za historií Pilsner Urquell bude probíhat každý víkend ve vybraných časech až do listopadu. Při druhé speciální prohlídce Pivovarem na formanském povoze poznáte areály pivovarů Prazdroj a Gambrinus ze zcela nové perspektivy: z pravého formanského vozu. Tyto prohlídky budou probíhat pouze 14. 7., 4. 8, 8. 9.,13. 10. a 3. 11.

Za zábavou do pivovaru Gambrinus
V areálu Plzeňského Prazdroje najdete i druhý známý plzeňský pivovar – Gambrinus. Čeká tu na vás prohlídka nabitá akcí a zábavou. Poznáte suroviny, tradiční postupy a nejmodernější technologie. Neopakovatelný zážitek si určitě odnesete z interaktivní Gambrinus Arény. Vydáte se na výlet do historie pivovaru. Dozvíte se tu, kdo se zasadil o obnovu pivovaru, který byl během náletů v r. 1945 téměř srovnán se zemí. Můžete si zkusit kopnout penaltu na virtuální fotbalovou branku s mimořádně mrštným virtuálním brankářem nebo se v záři refl ektorů stanete kytaristou rockové skupiny.

A nejlepší nakonec. Zatímco budete moci ochutnat, pokud už je vám 18 let, různé varianty piva Gambrinus, opravdoví pivovarští profíci vám prozradí, jak správně čepovat pivo. Ono to totiž, pokud se má pivo ošetřovat, čepovat a podávat správně, není nic pro lajdáky ani nešiky. Každý si to může vyzkoušet!

Prohlídková trasa Gambrinus byla na portále Kudy z nudy vyhlášena nejpopulárnější aktivitou Plzeňska loňského roku.

U Prazdroje 7, 304 97 Plzeň
tel.:+420 377 062 888
www.prazdrojvisit.cz

Prožijte příběh piva v Pivovarském muzeu v Plzni Chcete se dozvědět o pivu úplně všechno? Potom musíte zavítat do plzeňského Pivovarského muzea. Původní právovárečný dům z 15. století, ve kterém se muzeum nachází, dýchá atmosférou středověku. Dozvíte se zde vše o výrobě, způsobu podávání a pití piva od starověku do současnosti a prohlédnete si prostory, které v historii sloužily k výrobě piva – pozdně gotickou sladovnu, hvozd, lednici, valečku, spilku či ležácké sklepy. Starší 18 let se mohou těšit na ochutnávku piva Pilsner Urquell.

Veleslavínova 6, 304 97 Plzeň
tel.: +420 377 235 574
www.prazdrojvisit.cz

Do Velkých Popovic za kozlem Oldou
Pivovar ve Velkých Popovicích patří u nás nejen k nejznámějším a největším, ale také k nejkrásnějším. Na letošní sezonu připravil pivovar pro návštěvníky spoustu novinek a prohlídku by si neměli nechat ujít ani ti, kteří pivovar v minulosti již navštívili.

Pivovar nechal postavit v 70. letech 19. století kousek do Prahy v malebné vesničce Velké Popovice baron František Ringhoff er, majitel zdejšího panství, továrník a starosta Smíchova. Na prohlídce se seznámíte s jeho příběhem, poznáte jeho záliby, dozvíte se mnohé z bohaté historie i současností pivovaru a nahlédnete pod pokličku tajemství výrobního procesu piva Velkopopovický Kozel. Navíc vás od letoška čeká řada nových expozic a zastavení. V historické varně z roku 1928 zjistíte, kdo je tím správným českým fachmanem. V ležáckých sklepech návštěvníci starší 18 let nově ochutnají pivo Velkopopovický Kozel nefi ltrovaný nebo jinou variantu čepovanou z unikátního výčepu. Nově zbudovaným tunelem s pivovodem dlouhým téměř 40 metrů se dostanete do budovy stáčírny lahví a sudů s plně automatizovanými linkami, kde se nacházejí rovněž expozice přibližující historii pivních obalů, nakládky piva a exportu piva Velkopopovický Kozel i jeho úspěchy v zahraničí.

Samozřejmě nechybí setkání s živým maskotem pivovaru – kozlem Oldou, který se těší z nového výběhu.

Prohlídka končí v Návštěvnickém centru, jehož součástí je i Kozlí obchod s novou kolekcí dárků pro každého milovníka piva.

Ringhofferova 1
251 69 Velké Popovice
tel.: +420 323 683 425
www.pivovar.kozel.cz

Za nejoblíbenějším pivem Moravy do Nošovic
Podle pohanského boha Radegasta byl pojmenován pivovar, který vyrostl v 60. letech minulého století v obci Nošovice, sedm kilometrů východně od Frýdku-Místku. Na prohlídce se na vlastní oči přesvědčíte, že pivo Radegast se vaří v Nošovicích s láskou, podle tradičního receptu a z nejlepších surovin. Letos na jaře prošla exkurzní trasa pivovarem významnou inovací. Můžete se těšit na velkoplošné obrazovky, zbrusu nové informační panely, chodník a místnost v podobě sudu, ze které lze nově nahlédnout do ležáckého sklepa. Seznámíte se s příběhem sládka Jaromíra Franzla, který je otcem piva Radegast. Právě on mu vtiskl charakteristickou hořkost, které se v Nošovicích drží dodnes. Zlatým hřebem prohlídky je ochutnávka správně hořkého piva Radegast.

Pivovar Radegast, 739 09 Nošovice
tel: +420 558 602 566
www.pivovar.radegast.cz




počet zhlédnutí: 3155

tento článek najdete ve vydání: KAM po Česku červenec - srpen 2012

Máte zájem
o zásílání novinek?

Zadejte Vaši emailovou adresu a zajistěte si tak aktuality z České republiky.

Produkt byl úspěšně přidán do košíku
Produkt byl úspěšně odebrán z košíku

Děkujeme za Vaši odpověď,

Nesouhlas se zpracováním Vašich osobních údajů byl zaznamenán.

Váš záznam bude z databáze Vydavatelstvím KAM po Česku s.r.o. vymazán neprodleně, nejpozději však v zákonné lhůtě.

Váš hlas byl započítán. Děkujeme.