Za tajemstvím zlatavého moku

08.07.2013 | 00:00
Za tajemstvím zlatavého moku

Pivo je považováno za český národní nápoj, ale víte například, z čeho se vyrábí, jak dlouho musí ležet, nebo jak se má správně načepovat, aby vám chutnalo? Pokud ne, vydejte se na prohlídku některého z českých pivovarů. Můžete je navštívit po celý rok a za každého počasí. Aktuální časy prohlídek zjistíte na uvedených kontaktech.

Setkejte se s legendou Pilsner Urquell
Plzeň je přezdívaná hlavním městem piva. A ne nadarmo. Pivo se zde vařilo už od dob jejího založení na konci 13. století. Ale celosvětový věhlas získalo pivo z Plzně až po vzniku Měšťanského pivovaru, dnešního Plzeňského Prazdroje. Zde byla roku 1842 uvařena první várka piva, jak ho známe dnes – řízný, lahodný spodně kvašený ležák zlatavé barvy se sněhobílou pěnou. Věhlas plzeňského piva se rychle rozšířil po celém světě a od té doby se stalo inspirací pro více než dvě třetiny všech světových piv s označením pils, pilsner či pilsener. Přijďte se na vlastní oči podívat, jak vzniká tato legenda. Prohlédnete si autentická místa pivovaru, kde se pivo vaří již 170 let. Navštívíte srdce pivovaru – historickou a současnou varnu, prohlédnete si moderní stáčírnu, okusíte suroviny, ze kterých se plzeňský ležák vyrábí. Prohlídka je zakončena v historických pivovarských sklepech, kde, pokud jste starší 18 let, ochutnáte nefi ltrované pivo Pilsner Urquell čepované přímo z dubových ležáckých sudů. Prohlídky probíhají každý den.
(U Prazdroje 7, Plzeň; tel.: +420 377 062 888; www.prazdrojvisit.cz)

Za zábavou do pivovaru Gambrinus
V areálu Plzeňského Prazdroje najdete i druhý známý plzeňský pivovar – Gambrinus. Čeká tu na vás prohlídka nabitá akcí a zábavou. Poznáte suroviny, tradiční postupy a nejmodernější technologie. Neopakovatelný zážitek si určitě odnesete z interaktivní „Gambrinus Arény“. Vydáte se na výlet do historie pivovaru. Dozvíte se tu, kdo se zasadil o obnovu pivovaru, který byl během náletů v r. 1945 téměř srovnán se zemí. Můžete si zkusit kopnout penaltu na virtuální fotbalovou branku s mimořádně mrštným virtuálním brankářem nebo se v záři refl ektorů stanete kytaristou rockové skupiny. A to nejlepší nakonec. Zatímco budete moci ochutnat různé varianty piva Gambrinus, pokud už je vám 18 let, opravdoví pivovarští profíci vám prozradí, jak správně čepovat pivo. Ono to totiž, pokud se má pivo ošetřovat, čepovat a podávat správně, není nic pro lajdáky ani nešiky. Můžete si to vyzkoušet! Pivovar Gambrinus můžete navštívit každou sobotu.
(U Prazdroje 7, Plzeň; tel.: +420 377 062 888; www.pivovar.gambrinus.cz)

Do Velkých Popovic za kozlem Oldou
Pivovar ve Velkých Popovicích patří u nás nejen k těm nejznámějším a největším, ale také k těm nejkrásnějším. Pivovar nechal postavit v 70. letech 19. století kousek od Prahy v malebné vesničce Velké Popovice baron František Ringhoffer, majitel zdejšího panství, továrník a starosta Smíchova. Na prohlídce poznáte jeho příběh, seznámíte se s bohatou historií i současností pivovaru a nahlédnete pod pokličku tajemství výrobního procesu piva Velkopopovický Kozel. V historické varně z roku 1928 zjistíte, kdo je tím správným českým fachmanem. V ležáckých sklepech ti starší 18 let ochutnají pivo Velkopopovický Kozel nefi ltrovaný nebo jinou variantu čepovanou z unikátního výčepu. Tunelem s pivovodem dlouhým téměř 40 metrů se dostanete do budovy stáčírny lahví a sudů s plně automatizovanými linkami a s expozicemi historie pivních obalů, nakládky piva a exportu piva Velkopopovický Kozel a jeho úspěchů v zahraničí. A na závěr vás čeká setkání s živým maskotem pivovaru – kozlem Oldou. Prohlídky probíhají každý den.
(Ringhoff erova 1, Velké Popovice; tel.: +420 323 683 425; www.pivovar.kozel.cz)


Obrázek č.0 Obrázek č.1 Obrázek č.3 Obrázek č.4 Obrázek č.5


tento článek najdete ve vydání: KAM na výlet po památkách 2013

Máte zájem
o zásílání novinek?

Zadejte Vaši emailovou adresu a zajistěte si tak aktuality z České republiky.

Nyní na Google Play
Produkt byl úspěšně přidán do košíku
Produkt byl úspěšně odebrán z košíku

Děkujeme za Vaši odpověď,

Nesouhlas se zpracováním Vašich osobních údajů byl zaznamenán.

Váš záznam bude z databáze Vydavatelstvím KAM po Česku s.r.o. vymazán neprodleně, nejpozději však v zákonné lhůtě.

Váš hlas byl započítán. Děkujeme.